const s = "Pézão: açaí, saci-pererê.";

const slugify = s =>
  s
    .toLowerCase()
    .replaceAll(":", "")
    .replaceAll(".", "")
    .replaceAll(",", "")
    .replaceAll("-", "")
    .replaceAll("á", "a")
    .replaceAll("ã", "a")
    .replaceAll("à", "a")
    .replaceAll("é", "e")
    .replaceAll("ê", "e")
    .replaceAll("í", "i")
    .replaceAll("ó", "o")
    .replaceAll("ô", "o")
    .replaceAll("ú", "u")
    .replaceAll("ü", "u")
    .replaceAll("ç", "c");

console.log(slugify(s));